待研磨的樣品（如礦石、土壤、植物樣本、聚合物等）通過進料口放入研磨腔體。樣品尺寸通常需先經粗碎（如破碎機）處理至數毫米以下，以避免刀片過載。

電機啟動后，刀片以高轉速（如 10000 rpm）旋轉，在腔體內形成強大的離心力和氣流。樣品首先受到刀片邊緣的剪切力作用，被快速切割成較小顆粒。例如，對于纖維狀樣品（如植物莖稈），刀片的高速切割可瞬間破壞纖維結構。

研磨時間和轉速可根據目標粒度調整。通常，研磨時間越長、轉速越高，樣品粒度越細（可達微米級）。部分型號的研磨儀配備篩分裝置，可實時分離符合粒度要求的粉末，未達標的顆粒繼續留在腔體內研磨，確保樣品粒度均勻。

工作原理的技術特點：

• 高效破碎：利用動能轉化為機械能，對軟硬樣品（如金屬氧化物、塑料顆粒）均有良好的研磨效果，尤其適合韌性或纖維性材料。
• 可控性強：通過調節轉速、研磨時間和刀片類型，可精準控制最終粒度，滿足不同實驗或生產需求。
• 避免污染：密閉腔體設計減少樣品與外界接觸，不銹鋼材質降低金屬離子污染風險，適用于痕量分析樣品。
• 溫度控制：部分型號通過冷卻系統（如通入液氮）抑制研磨過程中的熱量積累，防止熱敏性樣品（如生物組織）變性。